października 12, 2024

Fantazyjne

Fantazyjne
To wyjątkowe ciasto nie dość, że wygląda efektownie to jeszcze super smakuje. Upiekłam na poprzednią niedzielę i okazało się, że za mało. Rozeszło się po obiedzie w moment ;)
ciasta i desery, ciasto na biszkopcie, Boże Narodzenie, ciasto kokosowe, ciasto z kremem kokosowym, ciasto z mascarpone, efektowne ciasto, wypieki na święta,ciasta na Boże Narodzenie,

sierpnia 31, 2024

Królowa

Królowa
Pyszne, eleganckie ciasto z kremem, bezą i owocami. Pięknie prezentuje się na stole i super smakuje. Zrobiłam na urodziny córki - poszło raz dwa. Bardzo polecam! ;)
ciasta i desery, ciasto na biszkopcie, ciasto z bezą, ciasto z kremem, ciasto z brzoskwiniami, eleganckie ciasto, efektowne ciasto



SKŁADNIKI:
TORTOWNICA 24x24 cm

BISZKOPT:
5 jajek
5 łyżek oleju
175 g cukru
200 g mąki pszennej
KREM:
500 G serka mascarpone
300 ml śmietanki 30%
śmietan-fix
1 puszka brzoskwiń
GALARETKA:
700 ml wrzątku ( sok z brzoskwiń + woda)
2 galaretki brzoskwiniowe/pomarańczowe
BEZA:
4 białka
szczypta soli
200 g cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
+ dżem porzeczkowy

WYKONANIE:

1. Przygotuj biszkopt: białka ubij na sztywną pianę;
2. Ciągle ubijając dodawaj po łyżce cukru, aż ten całkowicie się rozpuści;


3. Miksując pianę na średnich obrotach wlewaj cienkim strumieniem żółtka wymieszane z olejem - tylko do połączenia składników;
4. Dodaj przesianą mąkę i wymieszaj ciasto rózgą lub łyżką. Ważne, aby zrobić to dokładnie i jednocześnie delikatnie;
5. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 175stC na ok. 25-30 min. Piecz do suchego patyczka;


6. Przygotuj galaretkę: bardzo dokładnie rozmieszaj galaretki we wrzątku i odstaw do lekkiego stężenia;
7. Przygotuj bezę: białka ze szczyptą soli ubij na sztywną pianę;
8. Dodawaj stopniowo cukier i miksuj aż się całkowicie rozpuści a piana będzie gładka, sztywna i lśniąca;
9. Wsyp mąkę ziemniaczaną i krótko zmiksuj pianę;


10. Wyłóż pianę na papier - uformuj kształt i rozmiar biszkoptu, a następnie wstaw ją do piekarnika nagrzanego do 150stC. Od razu zmniejsz temp. do 120stC i piecz przez ok. 60-80 min;
11. Przygotuj krem: schłodzoną śmietanę ubij na sztywno ze śmietan-fixem;
12. Dodaj mascarpone i zmiksuj krem na gładko;
13. Dodaj pokrojone brzoskwinie i wymieszaj krem łyżką;


14. Biszkopt posmaruj cienką warstwą dżemu;
15. Rozsmaruj połowę kremu;


16. Wylej tężejącą galaretkę i wstaw ciasto do lodówki aby całkowicie stężała;
17. Rozsmaruj resztę kremu;
18. Na wierzch połóź delikatnie bezę i lekko ją dociśnij. Wstaw ciasto do lodówki - na kilka godzin.



SMACZNEGO :)

ciasta i desery, ciasto na biszkopcie, ciasto z bezą, ciasto z kremem, ciasto z brzoskwiniami, eleganckie ciasto, efektowne ciasto


lipca 13, 2024

Malaga

Malaga
Nie mam odwagi włączać piekarnika w taką pogodę a jednak coś słodkiego na weekend by się przydało. Więc mam dla Was super szybki przepis na serniczek na zimno - niebo w gębie. Bardzo polecam! :)
ciasta i desery,ciasta bez pieczenia,ciasto bez pieczenia, sernik na zimno, ciasto z owocami, sernik z brzoskwiniami, sernik na ciasteczkowym spodzie, szybkie ciasto,

lipca 06, 2024

Biała Dama

Biała Dama
Przepyszne ciasto z kremem kokosowym :) Idealne na weekend i wszelkie możliwe okazje.
 
ciasta i desery, ciasto bez pieczenia, ciasto z kremem kokosowym, ciasto z biszkoptami, efektowne ciasto, szybkie ciasto z dżemem

czerwca 05, 2024

czerwca 01, 2024

Bułeczki z truskawkami

Bułeczki z truskawkami
Te bułeczki to prawdziwe mistrzostwo świata. Wychodzą super miękkie, na drugi dzień smakują jak świeżo wyjęte z piekarnika - zrobiłam na ostatni weekend i rozeszły się jak zwykle bardzo szybko. :)


drożdżowe bułeczki,bułeczki z truskawkami,miękkie bułki z owocami,domowe drożdżówki,drożdżówki,ciasta i desery,

maja 25, 2024

Murzynek z truskawkami

Murzynek z truskawkami
Ten przepis jest błyskawiczny - nie potrzebujesz miksera, jedynie kilku minut aby wymieszać składniki a efekt jest fenomenalny - pyszne, puszyste, wilgotne. Idealne w sezonie owocowym.

ciasta i desery, ciasto z truskawkami, ciasto czekoladowe z owocami, szybkie ciasto z truskawkami, ciasto bez miksera, coś słodkiego do kawy

maja 18, 2024

Cuda wianki

Cuda wianki
W sezonie truskawkowym bardzo polecam upiec pyszne ciasto z kremem i owocami. Zrobiłam je na ostatni weekend - poszło w całości jako poobiedni deser. Dziadkowie nie mogli się nachwalić jakie smaczne. :)

ciasta i desery,biszkopt z truskawkami, ciasto z truskawkami, truskawki, ciasto sezonowe, ciasto z kremem, krem budyniowy z mascarpone, ciasto na weekend, ciasto z owocami, ciasto z galaretką

maja 11, 2024

Najprostsza szarlotka

Najprostsza szarlotka
Z tym przepisem poradzi sobie każdy. Jest bardzo prosty i szybki. Bez podpiekania spodu, wystarcz zagnieść ciasto i zetrzeć jabłka - szarlotka wychodzi pyszna. Idealna, kiedy nie mam czasu na bardziej skomlikowane wypieki a zależy nam na czymś słodkim na stole :)
ciasta i desery, szybka szarlotka, prosty przepis na szarlotkę, szarlotka na kruchym, szybkie ciasto, ciasto do kawy, szybki przepis na ciasto z jabłkami

kwietnia 20, 2024

Jambalaja

Jambalaja
Szybki biszkopt z jabłkami i kremem. Idealne ciacho do sobotniej kawy - robię je zawsze kiedy nie mam pomysłu ani czasu na coś bardziej skomlikowanego. :)

ciasta i desery, biszkopt z kremem, biszkopt z jabłkami, biszkopt z kremem i jabłkami, szybkie ciasto z jabłkami, łatwe ciasto z kremem mascarpone

marca 28, 2024

Wiśniowa fantazja

Wiśniowa fantazja
To jedno z lepszych ciast jakie ostatnio jadłam. Wygląda niepozornie, ale ciężko skończyć na jednym kawałku. Zrobiłam ostatnio na weekend i rozeszło się w moment - na święa robię znowu i Wam też polecam :)

ciasta i desery, biszkopt z owocami, krem wiśniowy, ciasto z galaretką i wiśniami, pyszne ciasto na Święta, Wielkanoc, ciastoz  kremem i owocami

marca 16, 2024

Brzoskwiniowa pokusa

Brzoskwiniowa pokusa
Testuję ostatnio dużo nowych pomysłów na ciasta - co by na święta zaskoczyć rodzinkę czymś nowym. To ciasto na pewno się pojawi na wielkanocnym stole bo wyszło super - jedyne co, polecam pokruszyć płatki zmaiast dawać je w całości. Poza tym miodzio!:)
efektowne ciasto,ciasto z nutellą,ciasto z galaretką,ciasto na biszkopcie,ciasto z brzoskwiniami,ciasta i desery,ciasto na święta,

marca 09, 2024

Sernik kokosowy

Sernik kokosowy
Zrobiłam ostatnio na próbę przed świętami kokosowy serniczek - wyszedł nieziemsko pyszny. Zjedliśmy go raz dwa, przepis się sprawdził, więc zapisujcie. Przyda się :)

ciasta i desery, sernik kokosowy, sernik na ciasteczkowym spodzie, kremowy sernik, przepis na sernik, najlepszy sernik, domowy sernik, sernik z czekoladą
Copyright © Prosty Przepis Na , Blogger