maja 26, 2021

Vanessa

Pyszne ciasto z mocno czekoladową masą i kremem śmietankowym to super propozycja na weekend ;) Sprawdzi się na wszelkich domowych imprezach i uroczystościach.
ciasta i desery, ciasto na biszkopcie, ciasto z kremem czekoladowym,ciasto z kremem śmietanowym,ciasto z dżemem, pyszne ciasto na biszkopcie


SKŁADNIKI:
BLASZKA 24x24 cm

BISZKOPT:
3 jaja
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki ciemnego kakao
6 łyżek cukru
KREM BUDYNIOWY:
2 budynie czekoladowe
80 g czekolady mlecznej
750 ml mleka
200 g miękkiego masła
KREM ŚMIETANOWY:
330 ml śmietanki 30%
2 śmietan-fixy
0.5 szklanki cukru pudru
+ 0.5 szklanki herbaty do nasączenia biszkoptu ( u mnie earl grey)
+ 1 opakowanie herbatników
+ 1 słoiczek dżemu truskawkowego
+ dekoracja

WYKONANIE:

1. Białka ubij na sztywną pianę;
2. Dodawaj stopniowo cukier i miksuj aż się rozpuści;
3. Dodawaj po 1 żółtku i ciągle miksuj;
4. Dodaj przesiane mąki wymieszane z kakao i całość dokładnie wymieszaj;
5. Przelej ciasto do blaszki wyłożonej papierem a następnie wstaw biszkopt do piekarnika nagrzanego do 180 st na 15 min;
6. Przygotuj krem: proszki budyniowe rozmieszaj w szklance mleka;
7. Resztę mleka z pokruszoną czekoladą zagotuj a następnie wlewaj rozmieszane proszki budyniowe i gotuj na małym ogniu ciągle mieszając aż powstanie gęsty budyń. Następnie odstaw budyń do wystudzenia;
8. Miękkie masło utrzyj mikserem;


9. Dodawaj po łyżce wystudzony budyń i miksuj aż powstanie gładki, jednolity krem;
10. Nasącz biszkopt herbatą a następnie rozsmaruj krem;
11. Na kremie czekoladowym ułóż warstwę herbatników;
12. Rozsmaruj cienką warstwę dżemu ( u mnie truskawkowy) i ułóż drugą warstwę ciastek;

13. Przygotuj krem śmietanowy: zacznij miksować schłodzoną śmietanę. Następnie dodawaj stopniowo cukier puder ze śmietan-fixem i miksuj aż śmietana zrobi się sztywna;
14. Wyłóż krem śmietanowy na wierzch i wstaw ciasto do lodówki. Przed podaniem udekoruj, np. startą czekoladą.



SMACZNEGO :)

ciasta i desery, ciasto na biszkopcie, ciasto z kremem czekoladowym,ciasto z kremem śmietanowym,ciasto z dżemem, pyszne ciasto na biszkopcie

3 komentarze:

  1. Najfajniejsze przepisy to przedstawione krok po kroku 🖤 Ciacho chciałoby się zjeść z ekranu, brawo!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za miłe słowa. Pozdrawiam serdecznie :)

      Usuń
  2. Pani przepisy są rewelacyjne

    OdpowiedzUsuń

Prosty Przepis Na

Copyright © Prosty Przepis Na , Blogger