sierpnia 02, 2022

Ogórki na zagryzkę

Ogórki w słoikach to obowiązkowe przetwory do domowej spiżarki - w zimie stanowią pyszny dodatek do obiadu, na kanapki czy na przegryzkę;)
przetwory, ogórki na zimę, ogórki z curry, ogórki do słoików, co z przerośniętych ogórków, ogórki w zalewie na zimę




SKŁADNIKI:
ok. 5 słoików po 500ml

1 kg ogórków
2 cebule
1 łyżka soli
2 łyżeczki pieprzu
1 łyżka: czerwonej papryki, curry
1 łyżeczka gorczycy
ZALEWA:
0.5 szklanki wody
3/4 szklanki octu
0.5 szklanki cukru

WYKONANIE:

1. Cebulę pokrój w półplasterki;
2. Ogórki pokrój wzdłuż na ćwiartki;


3. Ogórki i cebulę przełóż do miski, zasyp przyprawami i wymieszaj. Odstaw na ok. 2h;

4. Po tym czasie przełóż ogórki razem z wodą do słoików;
5. Składniki zalewy zagotuj razem w garnku;


6. Zalej ogórki gorącą zalewą;
7. Mocno pozakręcaj słoiki. Pasteryzuj ok. 10min.



SMACZNEGO :)


przetwory, ogórki na zimę, ogórki z curry, ogórki do słoików, co z przerośniętych ogórków, ogórki w zalewie na zimę


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © Prosty Przepis Na , Blogger