maja 14, 2021

Kostaryka

Przepyszna sałatka z suszonymi pomidorami, która podbiła nie tylko moje kubki smakowe, ale i moich gości. Gwarantuję, że Tobie również posmakuje ;)
sałatki, sałatka z kiełkami, sałatka z kukurydzą, sałatka z suszonymi pomidorami, sałatka z kurczakiem, sałatka z pieczarkami, sałatka z korniszonami


SKŁADNIKI:

1 słoik suszonych pomidorów
5-6 ogórków korniszonych
300 g piersi z kurczaka
2 łyżki oliwy
po 1 łyżeczce: słodkiej papryki, bazylii, przypr. kurczak złocisty
odrobina chilli
sól, pieprz do smaku
500 g świeżych pieczarek
50 g kiełków rzodkiewki ( lub innych)
1 puszka kukurydzy
SOS:
2 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu greckiego
3 ząbki czosnku
sól, pieprz do smaku

WYKONANIE:

1. Przygotuj sos: Czosnek przeciśnij przez praskę, dodaj jogurt, majonez i przyprawy. Całość wymieszaj;
2. Pierś z kurczaka pokrój w kostkę;
3. Do pokrojonego kurczaka dodaj oliwę i przyprawy. Dokładnie wymieszaj i odstaw na min. 1h do lodówki;
4. Pieczarki pokrój w cienkie plasterki;
5. Pieczarki wrzuć na patelnie, podlej odrobiną oliwy, dopraw solą, pieprzem, odrobiną słodkiej, wędzonej papryki i zesmaż;
6. Na patelni po pieczarkach usmaż kurczaka a następnie go przestudź;


7. Ogórki pokrój w cienkie plasterki;
8. Suszone pomidory pokrój w paseczki;
9. Układaj w salaterce warstwami: kiełki, pieczarki, sos czosnkowy;
10. Następnie ułóż kukurydzę, ogórki i polej kolejną porcją sosu;
11. Na wierzch wyłóż wystudzonego kurczaka;
12. Na kurczaku ułóż pokrojone w paseczki suszone pomidory i polej resztą sosu.



SMACZNEGO ;)

sałatki, sałatka z kiełkami, sałatka z kukurydzą, sałatka z suszonymi pomidorami, sałatka z kurczakiem, sałatka z pieczarkami, sałatka z korniszonami

4 komentarze:

  1. Czy przed nałożeniem na talerz powinno się przemieszać składniki?
    Pysznie wygląda!

    OdpowiedzUsuń

Prosty Przepis Na

Copyright © Prosty Przepis Na , Blogger