stycznia 17, 2020

Domowe pączki

Tłusty czwartek bez domowych pączków nie istnieje. Znikają ze stołu zanim zdążą wystygnąć. Każdy się nimi zajada i zapomina o kaloriach. Są po prostu pyszne.
ciasta i desery, domowe pączki, pączki, pączki z różą, smażone pączki, tłusty czwartek, szybki przepis na pączki, prosty przepis na pączki, pączki z konfiturą




SKŁADNIKI:
(na ok. 30 pączków)

800 g mąki
6 żółtek
4 łyżki cukru
100 g roztopionego i wystudzonego masła
60 g drożdży
2 szklanki mleka
1 łyżka spirytusu
1 łyżeczka soli
skórka z cytryny
konfitura z róży
cukier puder do posypania
tłuszcz do smażenia



Jeżeli chcesz zobaczyć krótki film z wykonaniem tego przepisu kliknij TUTAJ




WYKONANIE:

1. Drożdże rozetrzyj z łyżką cukru i odstaw na kilka minut;
2. Żółtka utrzyj z cukrem;
3. Mąkę wsyp do miski, dodaj utarte żółtka, wyrośnięte drożdże, mleko, alkohol, skórkę z cytryny i sól. Wyrabiaj dokładnie ciasto, dodaj roztopiony tłuszcz i znów wyrabiaj do momentu, aż ciasto zacznie odchodzić od ręki;


4. Przykryj je ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia;
5. Wyłóż ciasto na stolnicę, podsyp mąką i zagnieć. Lekko rozwałkuj i wycinaj szklanką krążki, na każdy nałóż odrobinę konfitury i uformuj kulkę, układaj łączeniem do dołu;
ciasta i desery, domowe pączki, pączki, pączki z różą, smażone pączki, tłusty czwartek, szybki przepis na pączki, prosty przepis na pączki, pączki z konfiturą

6. Rozgrzej tłuszcz w garnku i smaż pączki aż do zarumienienia;
7. Wykładaj pączki na papierowy ręcznik dzięki czemu odsączysz nadmiar tłuszczu;
8. Przełóż pączki na tacę i posyp cukrem pudrem.



SMACZNEGO ;)

ciasta i desery, domowe pączki, pączki, pączki z różą, smażone pączki, tłusty czwartek, szybki przepis na pączki, prosty przepis na pączki, pączki z konfiturą

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Copyright © Prosty Przepis Na , Blogger