Burgery wołowe

Kiedy pierwszy raz spróbowałam tych burgerów na niedzielnym obiedzie u rodziców zakochałam się w tym smaku bezgranicznie. Od tego czasu robię je u siebie bardzo często. Mój mąż również je uwielbia :)

SKŁADNIKI:

500 g mięsa mielonego wołowego

200 g startego żółtego sera

4 ząbki czosnku startego na tarce

2 cebule starte na tarce

1 jajko

0.5 łyżeczki kucharka

1 płaska łyżeczka kminu rzymskiego

0.5 łyżeczki gałki muszkatołowej mielonej

0.5 łyżeczki pieprzu czarnego

WYKONANIE:

1. Mięso mielone wrzuć do miski. Dodaj starty na dużych oczkach żółty ser;

2. Dodaj startą cebulę i czosnek oraz przyprawy;

Jeżeli chcesz zobaczyć krótki film z wykonaniem tego przepisu kliknij TUTAJ

3. Wbij do miski jajko i wszystko dokładnie wymieszaj na jednolitą masę;

4. Formuj niewielkie burgery i obtaczaj je w bułce tartej;

5. Smaż burgery kilka minut na niewielkim ogniu;

6. Przekręć burgery na drugą stronę i znowu smaż kilka minut na niewielkim ogniu;

7. Podawaj wedle uznania. Ja je serwuję z ziemniakami i kapustą.

SMACZNEGO ;)