Zumba

Pierwszy raz zrobiłam to ciasto kilka tygodni temu - akurat trafili nam się goście i bardzo chwalili. Takie szybkie - a takie smaczne. Także polecam na jutro do kawy ;)

SKŁADNIKI:

TORTOWNICA 24 x 24 cm

3 budynie śmietankowe

1 l mleka

200 g miękkiego masła

2 wafelki czekoladowe ( typu Grzesiek)

1 puszka kajmaku

1 opakowanie herbatników jasnych

1 opakowanie herbatników kakaowych

opcjonalnie sok z 1 cytryny

WYKONANIE:

ZOBACZ FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO PRZEPISU.

1. Budynie rozmieszaj w 0.5 szklanki mleka. Resztę mleka zagotuj;

2. Do gotującego się mleka wlej rozmieszane proszki i mieszaj aż powstanie gęsty, jednolity budyń. Odstaw do wystudzenia;

3. Miękkie masło utrzyj mikserem;

4. Dodawaj po łyżce wystudzonego budyniu i miksuj aż powstanie gładki, jednolity krem;

5. Dno blaszki wyłóż papierem, boki zabezpiecz folią rantową a następnie ułóż warstwę jasnych herbatników. Rozsmaruj ok. 0.5 puszki kajmaku i połóż kolejną warstwę jasnych ciastek;

6. Masę budyniową podziel na 3 części. Do pierwszej dodaj resztę kajmaku i krótko zmiksuj;

7. Do drugiej części dodaj pokruszone batoniki i krótko zmiksuj. Do trzeciej możesz dodać wyciśnięty sok z cytryny;

8. Rozsmaruj krem kajmakowy;

9. Ułóż warstwę kakaowych ciastek;

10. Następnie rozsmaruj krem budyniowy bez dodatków;

11. Ułóż warstwę kakaowych herbatników i rozsmaruj krem z wafelkami. Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem udekoruj wierzch polewą czekoladową lub startą czekoladą.

SMACZNEGO :)