Sernik z pierniczkami pierwszy raz zagościł w naszym domu kilka miesięcy temu - przepis przywiozła mama i tak go zachwalała, że musiałam spróbować. Faktycznie wychodzi przepyszny - idealny na święta.
SKŁADNIKI:
SPÓD:
200 g herbatników ( kakaowych i jasnych - pół na pół)
60 g roztopionego masła
MASA SEROWA:
800 g sera z wiaderka
4 jajka
3/4 szklanki cukru pudru
1 budyń śmietankowy
ok. 300 g pierniczków w czekoladzie
WYKONANIE:
1. Herbatniki z rozpuszczonym masłem zmiksuj na piasek i wyłóż na dno blaszki przykrytej papierem do pieczenia;
2. Ser, jajka, cukier puder i budyń przełóż do miski a następnie zmiksuj aż powstanie gładka, jednolita masa;
3. Pierniczki pokrój na małe kawałeczki;
4. Dodaj pierniczki do masy serowej i wymieszaj łyżką;
5. Na ciasteczkowy spód wyłóż masę serową. Wstaw sernik do piekarnika nagrzanego do 175stC na ok. 60 min.
SMACZNEGO :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz