czerwca 26, 2021

Poprawinowa

Boczniaki to jedne z moich ulubionych grzybów. Tej sałatki pierwszy raz spróbowałam ostatnio na poprawinach i tak mi posmakowała, że zrobiłam ją u siebie w domu. Jest pyszna;)


SKŁADNIKI:

ok. 300 g boczniaków
0.5 główki sałaty lodowej
5-6 małych ogórków kiszonych
3 kromki chleba tostowego
+ odrobina słodkiej papryki, ziół prowansalskich i oregano
SOS:
1 łyżka miodu
1 łyżka musztardy
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżka soku z cytryny


WYKONANIE:

1. Umyte i osuszone boczniaki pokrój w paseczki;
2. Na rozgrzanej oliwie usmaż boczniaki - zajmie Ci to ok. 10-15 min. Możesz doprawić je solą i pieprzem. Często mieszaj aby się nie przypaliły;
3. Ogórki pokrój w drobną kosteczkę;
4. Do ogórków dorzuć porwaną sałatę;
5. Przygotuj sos: wszystkie składniki dokładnie wymieszaj;


6. Sałatę wymieszaj z ogórkiem i polej częścią sosu. Na wierzchu poukładaj usmażone boczniaki;
7. Chleb tostowy pokrój w kostkę a następnie wrzuć na łyżkę rozgrzanego oleju, posyp słodką papryką, ziołami i oregano i zesmaż na chrupkie grzanki;
8.  Wyłóż grzanki na wierzch sałatki i polej resztą sosu. Podawaj od razu.



SMACZNEGO ;)

1 komentarz:

  1. Jeżeli szukasz dobrej jakości form do pieczenia i akcesoriów kuchennych - zapraszam Cię do mojego sklepu: https://sklep-prostyprzepisna.pl/kolekcja/frontpage/tortownica-do-pieczenia Na pewno znajdziesz coś dla siebie. ;)

    OdpowiedzUsuń

Prosty Przepis Na

Copyright © Prosty Przepis Na , Blogger