Minolta

Nie sądziłam, że słodkie ciasto ze słoną nutą może aż tak dobrze smakować. To jest zdecydowany faworyt tego sezonu :)

SKŁADNIKI:

BLASZKA 24 x 24 cm

2 opakowania słonych krakersów ( 2 x 175 g)

KREM:

300 g miękkiego masła

0.5 szklanki cukru pudru

200 g masła orzechowego

200 ml śmietanki kremówki

POLEWA:

50 g mlecznej czekolady

50 ml śmietanki 30%

+ ok. 100 g drobno pokruszonych orzechów włoskich

WYKONANIE:

ZOBACZ KRÓTKI FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO PRZEPISU.

1. Miękkie masło dokładnie zmiksuj;

2. Dodawaj stopniowo cukier puder i zmiksuj na puszystą, białą masę;

3. Dodaj masło orzechowe i ponownie krótko zmiksuj aż składniki się połączą;

4. Wlej schłodzoną śmietankę i miksuj aż do powstania gładkiego, jednolitego kremu;

5. Na dnie blaszki wyłożonej papierem ułóż warstwę krakersów;

6. Rozsmaruj 1/3 kremu;

7. Ułóż drugą warstwę krakersów;

8. Rozsmaruj drugą część kremu;

9. Ułóż kolejną warstwę krakersów;

10. Wyłóż resztę kremu;

11. Ułóż ostatnią warstwę krakersów;

12. Przygotuj polewę: śmietankę mocno podgrzej, dodaj pokruszoną czekoladę, zdejmij z kuchenki i dokładnie wymieszaj a następnie delikatnie przestudź;

13. Wierzch ciasta polej polewą i posyp pokruszonymi orzechami. Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin.

SMACZNEGO :)