kwietnia 02, 2020

Pyszna babka w czekoladzie

Co roku babcia piecze tę babkę na Wielkanoc. W końcu poprosiłam ją o przepis i zrobiłam taką samą u siebie w domu. Jest po prostu pyszna, a jej smak kojarzy się z dzieciństwem. 

ciasta i desery, baba na Wielkanoc, babka wielkanocna , świąteczna babka, babka budyniowa, babka z czekoladą, świąteczne wypieki,





SKŁADNIKI:

0.5 szklanki mąki pszennej
0.5 szklanki mąki ziemniaczanej
2 budynie śmietankowe (po 40 g każdy)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 jaja (białka i żółtka oddzielnie)
0.5 kostki masła bądź margaryny
1 szklanka cukru pudru
0.5 szklanki śmietanki 30 %
+ dekoracja
cukier puder LUB 100 g czekolady gorzkiej i 100 ml śmietanki 30% 



WYKONANIE:

ZOBACZ JAK JA WYKONUJĘ TEN PRZEPIS - KLIKNIJ TUTAJ.



1. Utrzyj masło z cukrem;

2. Ciągle miksując dodawaj po jednym żółtku;


3. Wlewaj partiami śmietankę i ciągle miksuj;
4. Dodawaj stopniowo obydwie mąki, proszek do pieczenia oraz proszki budyniowe;
5. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę;

6. Do ciasta dodaj pianę z białek i wymieszaj łyżką;


7. Formę do pieczenia wysmaruj masłem i oprósz bułką tartą;

8. Ciasto na babkę przelej do formy i wstaw do nagrzanego do 180 st C piekarnika na ok. 45-55 min;

9. Wierzch posyp cukrem pudrem bądź udekoruj polewą czekoladową. U mnie 100 g czekolady gorzkiej podgrzanej ze 100 ml śmietanki 30%.

ciasta i desery, baba na Wielkanoc, babka wielkanocna , świąteczna babka, babka budyniowa, babka z czekoladą, świąteczne wypieki,



SMACZNEGO :)

ciasta i desery, baba na Wielkanoc, babka wielkanocna , świąteczna babka, babka budyniowa, babka z czekoladą, świąteczne wypieki,

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © Prosty Przepis Na , Blogger