Pulpeciki babilońskie

Pulpeciki powstały w wyniku prowadzonych doświadczeń w kuchni. Kiedy zrobiłam je po raz pierwszy i podałam z sosem pomidorowym zniknęły ze stołu w kilka minut. Dobrze, że z podanych składników wychodzi ok. 24 sztuki. W innym wypadku by zabrakło. Moja 5-o osobowa rodzina nie mogła się najeść - tak im smakowały. Zaskocz swoich domowników i spróbuj moich super smacznych pulpecików. ;)

SKŁADNIKI:

ok. 4 kromki czerstwego chleba ( po zblendowaniu powinna być ok. szklanka)

0.5 szklanki mleka

1kg mięsa mielonego (u mnie chude mięso z szynki)

3 duże ząbki czosnku

1 cebula

2 jajka

150dag sera żółtego

sól, pieprz do smaku

WYKONANIE:

1. Chleb pokrój w kostkę a następnie zblenduj, zalej mlekiem i odstaw;

2. Cebulę pokrój w drobniutką kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę lub też drobno pokrój, ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach;

2. Mięso mielone, jajka, ser, cebulę i czosnek wrzuć do miski. Wymieszaj a następnie dodaj chleb zalany mlekiem;

3. Na blaszce wyłożonej papierem układaj pulpeciki formowane wilgotnymi rękami;

4. Piecz w temperaturze 180 st C z termoobiegiem przez 25 min;

5. Podawaj z sosem i ziemniakami bądź ryżem, według upodobań.

SMACZNEGO ;)