października 28, 2019

Zupa krem z dyni

Kiedy spróbowałam tej zupy po raz pierwszy, wiedziałam że będzie gościć na naszym stole w jesienne popołudnia. Jest pyszna i łatwa w przygotowaniu. Wszyscy domownicy zachwycają się jej smakiem!

dynia, grzanki, krem z dyni, pomysł na dynię, prosty przepis na, szybki przepis na, zupa dyniowa, zupa krem, zupa krem z dyni,



SKŁADNIKI:

1kg dyni (waga po obraniu)
1 marchewka (u mnie mrożona, może być również świeża)
4 średniej wielkości ziemniaki
1 cebula
3 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek
1 kosta rosołowa
3 szklanki wody
Przyprawy:
sól
pieprz
chilli
kurkuma
curry
czosnek niedźwiedzi
(według upodobań)
łyżka śmietany
uprażone na suchej patelni ziarna słonecznika



WYKONANIE:

  1. Czosnek i cebulę obierz, pokrój i podsmaż w dużym garnku na oliwie.
    dynia, grzanki, krem z dyni, pomysł na dynię, prosty przepis na, szybki przepis na, zupa dyniowa, zupa krem, zupa krem z dyni,
  2. Dynię obierz,oczyść i pokrój na mniejsze kawałki. To samo zrób z ziemniakami i marchewką.
    dynia, grzanki, krem z dyni, pomysł na dynię, prosty przepis na, szybki przepis na, zupa dyniowa, zupa krem, zupa krem z dyni,
  3. Dodaj resztę warzyw do garnka i chwilę wszystko podsmaż na średnim ogniu. Mieszaj, aby się nie przypaliło.
  4. Wlej do garnka 3 szklanki wody i wrzuć pokruszoną kostkę rosołową. Wszystko dokładnie wymieszaj i przykryj. Gotuj ok. 15-20min - do miękkości warzyw, mieszając co jakiś czas. Zdejmij z ognia i wystudź.


  5. Całość zblenduj na gładką masę, dopraw wg. upodobań.
    dynia, grzanki, krem z dyni, pomysł na dynię, prosty przepis na, szybki przepis na, zupa dyniowa, zupa krem, zupa krem z dyni,
  6. Przygotować grzanki: kromki chleba posmarować masłem, posypać przyprawami i czosnkiem, pokroić w kostkę i usmażyć na łyżce masła bądź oliwy.


Smacznego :)


dynia, grzanki, krem z dyni, pomysł na dynię, prosty przepis na, szybki przepis na, zupa dyniowa, zupa krem, zupa krem z dyni,


2 komentarze:

Copyright © Prosty Przepis Na , Blogger