października 29, 2019

Domowe gołąbki

Przepis na tradycyjne gołąbki znalazłam w zeszycie mojej mamy. Gwarantuję, że posmakują wszystkim i każdy będzie prosił o dokładkę.

Gołąbki, dania obiadowe, kapusta, ryż, mięso mielone, domowe gołąbki, prosty przepis na, domowe jedzenie, dobry obiad,




SKŁADNIKI:

Kapusta włoska
70 dag mięsa mielonego
2 torebki ryżu
2 łyżki koncentratu pomidorowego (1 do farszu i 1 do wywaru)
majeranek
pieprz
sól
SOS:
wywar z gołąbków
1 łyżka mąki
1 łyżka koncentratu pomidorowego
0.5 szklanki zimnej wody
sól
pieprz



WYKONANIE:
1. Ryż obgotuj (ok. 10min) i poczekaj aż przestygnie;
2. Wrzuć do miski mięso mielone, ryż, koncentrat pomidorowy, przyprawy i dobrze wymieszaj;
Gołąbki, dania obiadowe, kapusta, ryż, mięso mielone, domowe gołąbki, prosty przepis na, domowe jedzenie, dobry obiad, Gołąbki, dania obiadowe, kapusta, ryż, mięso mielone, domowe gołąbki, prosty przepis na, domowe jedzenie, dobry obiad,

3. Wytnij głąb z kapusty, następnie przełóż ją do garnka z zimną wodą i poczekaj aż się zagotuje. Zdejmuj pojedyncze liście, tak aby każdy z nich się sparzył. ;
4. Dno dużego garnka wyłóż 2/3 liśćmi kapusty;


5. Nakładaj farsz w liście, ciasno zawijaj i układaj łączeniem na dół w garnku;
Gołąbki, dania obiadowe, kapusta, ryż, mięso mielone, domowe gołąbki, prosty przepis na, domowe jedzenie, dobry obiad,

6. Gotuj ok. 1h w wodzie z dodatkiem przypraw i koncentratu pomidorowego do miękkości kapusty;
Gołąbki, dania obiadowe, kapusta, ryż, mięso mielone, domowe gołąbki, prosty przepis na, domowe jedzenie, dobry obiad,

7. Wywar odlej do innego garnka i zrób z niego sos: dodaj koncentrat pomidorowy, wcześniej rozmieszaną mąkę z zimną wodą, dopraw solą i pieprzem. Zalej nim gołąbki gotuj ok. 10min;
8. Przełóż na talerz, polej sosem, podawaj z chlebem lub ziemniakami.



SMACZNEGO ;) 

Gołąbki, dania obiadowe, kapusta, ryż, mięso mielone, domowe gołąbki, prosty przepis na, domowe jedzenie, dobry obiad,

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Copyright © Prosty Przepis Na , Blogger