Sernik z rodzynkami

Sernik z rodzynkami to jeden z moich ulubionych. Jest w naszym domu od lat - na święta musi być obowiązkowo. Polecam spróbować bo szybciej i prościej się już nie da :)

SKŁADNIKI:

FORMA 24x24 cm

1 opakowanie herbatników kakaowych

MASA SEROWA:

1 kg sera z wiaderka

3 jajka

2 budynie waniliowe

1 łyżka mąki ziemnniaczanej

1 szklanka cukru

1 łyżeczka aromatu migdałowego

+ 100g rodzynek

1 łyżka mąki ziemniaczanej

WYKONANIE:

ZOBACZ FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO PRZEPISU.

1. Wszystkie składniki masy serowej przełóż do dużej miski i miksuj do połączenia składników;

2. Rodzynki wymieszaj z mąką ziemniaczaną;

3. Dodaj rodzynki do masy serowej i wymieszaj całość łyżką;

4. Dno formy wyłóż papierem i poukładaj herbatniki;

5. Wylej masę serową na herbatniki i wyrównaj wierzch;

6. Wstaw sernik do piekarnika nagrzanego do 170stC ( góra-dół + termoobieg) na 70min. Studź przy uchylonych drzwiczkach.

7. Na wierzchu rozsmaruj cienką warstwę kajmaku;

8. Na koniec udekoruj sernik płatkami migdałów.

SMACZNEGO :)