Cukinia w cieście naleśnikowym

Szybka i bardzo smaczna przekąska na ciepło. Przepis podpatrzyłam u teściowej - teraz w sezonie korzystam bardzo często.

SKŁADNIKI:

1 średniej wielkości cukinia

1 jajko

3/4 szklanki mąki pszennej

0.5 szklanki mleka

przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, ostra papryka, odrobina oregano

WYKONANIE:

ZOBACZ FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO PRZEPISU.

1. Cukinię obierz i pokrój w dość cienkie plastry;

2. Wszystkie składniki na ciasto przełóż do miski i dokładnie zmiksuj. Ciasto powinno być dosyć gęste;

3. Każdy plaster cukinii obtaczaj dokładnie w cieście;

4. Na patelni rozgrzej olej. Smaż cukinię z obydwu stron aż się zrumieni - podawaj na ciepło.

SMACZNEGO :)