Masa makowa

 Nie kupuję gotowych mas makowych - pełno w nich cukru i niezdrowych dodatków. Od lat robię swoją - jest banalnie prosta, a makowiec z jej dodatkiem genialny. 

SKŁADNIKI:

na ok. 1300 g gotowej masy

400 g mielonego maku

ok. 2 szklanki mleka

po ok. 60 g:

 rodzynek

suszonych moreli

żurawiny

orzechów nerkowca

100 g skórki cytrynowej/pomarańczowej

4 łyżki miodu

ok. 1/4 szklanki cukru

ok. 30 g masła

WYKONANIE:

ZOBACZ FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO PRZEPISU.

1. Mak przesyp do garnka, zalej mlekiem i zagotuj. Następnie odcedź go na gęstym sitku;

2. Orzechy nerkowca pokrój na drobne kawałki;

3. Morele pokrój w drobną kostkę, resztę bakalii możesz zostawić w całości lub drobniej pokroić - wedle uznania;

4. Odcedzony mak ponownie przełóż do garnka, dodaj orzechy, bakalie, masło, miód i cukier.

5. Podgrzewaj na małym ogniu ciągle mieszając aż masło się rozpuści. I gotowe:)

SMACZNEGO :)