Babka majonezowa to chyba moja ulubiona propozycja na Wielkanoc - wilgotna, puszysta, ZAWSZE się udaje. Obowiązkowy wypiek!;)
SKŁADNIKI:
4 jajka
90 g mąki pszennej
90 g mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2/3 szklanki majonezu
0.5 szklanki cukru pudru
WYKONANIE:
1. Białka ubij na sztywną pianę;
2. Dodawaj stopniowo cukier puder i miksuj aż się całkowicie rozpuści;
3. Ciągle miksując dodawaj po jednym żółtku;
4. Dodaj przesiane mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i całość dokładnie wymieszaj;
5. Dodaj majonez i całość zmiksuj;
6. Przelej ciasto do formy posmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą. Piecz ok. 45 min w 175stC.
SMACZNEGO :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz