Babka migdałowa

Piekę tę babkę zawsze wtedy kiedy mam ochotę na coś pysznego a brakuje mi chęci na skomplikowane ciasta. Do kawki smakuje wybornie😍

SKŁADNIKI:

FORMA 30x14 cm

6 jajek

3/4 szklanki cukru

300 ml oleju

2 łyżeczki ekstraktu migdałowego

300 g mąki pszennej

120 g mąki ziemniaczanej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

WYKONANIE:

ZOBACZ FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO PRZEPISU.

1. Jajka z cukrem pudrem ubij na puszystą masę ( zajmie Ci to ok. 10min);

2. Następnie ciągle miksując wlewaj cienkim strumieniem olej i ekstrakt migdałowy;

3. Dodaj przesiane mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i bardzo dokładnie wymieszaj ciasto drewnianą łyżką;

4. Przelej ciasto do foremki posmarowanej masłej i posypanej bułką tartą. Piecz w 180stC przez ok. 50 min.

SMACZNEGO :)