stycznia 15, 2022

Marzyciel

Marzyciel to kolejna odsłona tradycyjnego serniczka - z dodatkiem owoców. Pierwszy raz spróbowałam tego ciasta u koleżanki i na pewno będę je robić u siebie częściej 😍
ciasta i desery, sernik, sernik z owocami, sernik na heratnikach, sernik z polewą, sernik z mascarpone


SKŁADNIKI:

1 kg sera z wiaderka
250 g serka mascarpone
4 jajka
2 budynie waniliowe
3/4 szklanki cukru
1 małe opakowanie herbatników
ok. 1 szklanka borówek + 1 łyżka mąki ziemniaczanej
POLEWA:
4 łyżki śmietanki 30%
8 michałków


WYKONANIE:

1. Ser, mascarpone, jajka i budynie przełoż do miski a następnie zmiksuj całość na jednolitą masę;
2. Dodaj cukier puder i wymieszaj masę łyżką;
3. Na dnie blaszki wyłożonej papierem poukładaj herbatniki;


4. Wyłóż masę serową i wyrównaj wierzch;
5. Borówki wymieszaj z mąką ziemniaczaną i wyłóż na masę serową. Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 160stC na 90min. Wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i wyjmij sernik dopiero jak przestygnie.
6. Przygotuj polewę: podgrzej śmietankę, dodaj cukierki i mieszaj na minimalnym ogniu aż całość się rozpuści i powstanie gładka polewa. Udekoruj nią wierzch ciasta.




SMACZNEGO :)

ciasta i desery, sernik, sernik z owocami, sernik na heratnikach, sernik z polewą, sernik z mascarpone

1 komentarz:

  1. Wygląda bardzo smakowicie, polewa z mochalkami- na pewno wypróbuję

    OdpowiedzUsuń

Prosty Przepis Na

Copyright © Prosty Przepis Na , Blogger