Keks

Keks na święta musi być. To jest nowy przepis, który dostałam od cioci - robiłam go pierwszy raz, ale na pewno nie ostatni 😍 Następnym razem użyję podwójnej porcji składników na tę blaszkę żeby był wyższy :) 

SKŁADNIKI:

BLASZKA 30x11 cm

3 jajka

0.5 szklanki cukru pudru

1.5 szklanki mąki pszennej

1 płaska łyżeczka sody

3 łyżki oleju

bakalie i orzechy ( ok. 300 g)

u mnie skórka cytrynowa

skórka pomarańczowa

orzechy włoskie

suszona żurawina

suszone morele

WYKONANIE:

ZOBACZ FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO PRZEPISU.

1. Jajka z cukrem pudrem utrzyj na jasną i puszystą masę;

2. Dodaj przesianą mąkę, olej i krótko zmiksuj do powstania jednolitej masy;

3. Następnie dodaj pokrojone/pokruszone bakalie i wymieszaj ciasto łyżką ( będzie bardzo gęste);

4. Przełóż ciasto do keksówki i wstaw do piekarnika nagrzanego do 175stC na ok. 50 min. Piecz do suchego patyczka.

SMACZNEGO :)