czerwca 01, 2021

Sernik na zimno z brzoskwiniami

Sernik na zimno z musem brzoskwiniowym to szybka, łatwa i bardzo smaczna propozycja na deser do kawy. U mnie zawsze znika w mgnieniu oka ze stołu - wszyscy się zajadają :)
ciasta i desery, ciasto bez pieczenia, sernik na zimno, sernik z twarogu, sernik z musem owocowym, sernik z brzorskwiniami, sernik na biszkoptach


SKŁADNIKI:
BLASZKA 24x24 cm

1 opakowanie biszkoptów
MASA SEROWA:
800-850 g twarogu
80 g cukru pudru
2 galaretki ( u mnie wiśniowe)
200 ml śmietanki 30%
MUS BRZOSKWINIOWY:
2 galaretki ( najlepiej brzoskwiniowe) - nie miałam więc dałam agrestowe
1 puszka brzoskwiń + sok z puszki
2 łyżeczki żelatyny

WYKONANIE:


1. Galaretki do masy serowej rozpuść w 250 ml wrzątku i odstaw do wystudzenia;
2. Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno;
3. Twaróg zmiksuj z cukrem pudrem na gładką masę;
4. Do sera dodaj wystudzoną, lekko tężejącą galaretkę i zmiksuj całość na gładką masę;
5. Dodaj ubitą śmietanę i wymieszaj masę łyżką;


6. Na dnie blaszki wyłożonej papierem ułóż warstwę biszkoptów. Możesz je dodatkowo nasączyć wodą z cytryną;
7. Wyłóż masę serową i wstaw ciasto do lodówki;
8. Odlej 0.5l soku z brzoskwiń (jeśli jest mniej - dolej wody) i zagotuj. Następnie wsyp galaretki, żelatynę i dokładnie wymieszaj. Odstaw do przestudzenia i delikatnego stężenia;
9. Brzoskwinie zmiksuj na gładki mus, dodaj wystudzone galaretki i całość dokładnie wymieszaj;
10. Lekko tężejący mus wyłóż na ciasto i ponownie wstaw blaszkę do lodówki - najlepiej na całą noc.



SMACZNEGO :)

ciasta i desery, ciasto bez pieczenia, sernik na zimno, sernik z twarogu, sernik z musem owocowym, sernik z brzorskwiniami, sernik na biszkoptach


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © Prosty Przepis Na , Blogger