Tiguan

Przepis na to ciasto dostałam od mamy. Nie przypuszczałam, że tak szybki i prosty krem może być tak smaczny.. :)

SKŁADNIKI

BLASZKA 24 x 24 cm

1 duże opakowanie herbatników (400 g)

KREM:

3 budynie waniliowe

2 jajka

1 l mleka

200 g masła

0.5 szklanki cukru

+ 1 słoiczek dżemu porzeczkowego

WYKONANIE:

ZOBACZ FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO PRZEPISU.

1. Jajka i budynie dokładnie rozmieszaj w 1.5 szklanki mleka;

2. Resztę mleka wstaw na ogień. Dodaj cukier i kostkę masła, całość zagotuj;

3. Do gotującego się mleka wlej rozmieszane proszki i intensywnie mieszaj aż do powstania gładkiego, gęstego budyniu;

4. Na dnie blaszki wyłóż warstwę ciastek a następnie rozsmaruj 1/3 gorącego budyniu;

5. Ułóż drugą warstwę ciastek. Rozsmaruj kolejną część kremu i wyłóż trzecią warstwę herbatników; 

6. Rozsmaruj cienką warstwę dżemu a następnie rozłóż ostatnią warstwę ciastek;

7. Na herbatniki wyłóż resztę kremu. Wierzch udekoruj wedle uznania

(u mniej pokrojone w drobniutką kostkę kiwi). Wstaw ciasto do lodówki - najlepiej na całą noc.

SMACZNEGO :)