sierpnia 13, 2020

Krokodylki - ogórki z chilli

To jest mój ulubiony przepis na ogórki. Co roku robię zapas krokodylków, bo nie tylko ja je uwielbiam. Są super zwłaszcza kiedy masz przerośnięte ogórki i nie wiesz co z nich zrobić - polecam. :)
przetwory, przetwory na zimę, przetwory w słoikach, przetwory z ogórków, ogórki w słoikach, krokodylki, ogórki w zalewie z chilli,


Roboty kuchenne - sprawdź na Ceneo

SKŁADNIKI:

2 kg ogórków
1 kg cukru
1 szklanka octu
2-3 łyżeczki chilli (wedle uznania)
2 główki czosnku
2 łyżki soli

WYKONANIE:


1. Obrane ogórki pokrój na połówki lub ćwiartki ( jeśli są duże). Przełóż do miski i zasyp 2 łyżkami soli, wymieszaj i odstaw na 5h  - po tym czasie odlej sok;
2. Cukier przesyp do garnka, dodaj ocet i zagotuj zalewę;


3. Gorącą zalewą zalej ogórki, wymieszaj;
4. Wsyp chilli, dodaj pokrojone ząbki czosnku i wszystko wymieszaj. Odstaw na 12h;
5. Ogórki przełóż do słoików (nie zapomnij o czosnku), zalej zalewą i mocno zakręć. Nie pasteryzuj.



SMACZNEGO ;)

przetwory, przetwory na zimę, przetwory w słoikach, przetwory z ogórków, ogórki w słoikach, krokodylki, ogórki w zalewie z chilli,

4 komentarze:

Copyright © Prosty Przepis Na , Blogger