Sałatka Koperfielda

Pyszna i bardzo szybka sałatka typu "czyszczenie lodówki". Okazała się strzałem w 10, zniknęła ze stołu raz dwa.






SKŁADNIKI:

300 g pieczarek

sól, pieprz, odrobina słodkiej papryki i chilli

500 g ogórków korniszonych

1 cebula

1 puszka kukurydzy

1 puszka czerwonej fasoli

SOS:

2 łyżki majonezu

2 łyżki jogurtu naturalnego

1 ząbek czosnku

WYKONANIE:

ZOBACZ MOJE WYKONANIE TEGO PRZEPISU.

1. Pieczarki pokrój w cienkie paseczki;

2. Pokrojone pieczarki zesmaż na patelni z łyżką masła i przyprawami;

3. Cebulę pokrój w drobną kostkę;

4. Ogórki pokrój w drobną kostkę;

5. Do miski z cebulą i ogórkami dodaj odsączoną kukurydzę i fasolę (możesz również dodać kawałki marchewki z zalewy z ogórków) oraz wystudzone pieczarki;

6. Przygotuj sos: wymieszaj jogurt z majonezem, dodaj czosnek i wszystko zblenduj na gładko;

7. Wszystko razem wymieszaj. Wierzch posyp koperkiem.

SMACZNEGO ;)