Marzyciel to kolejna odsłona tradycyjnego serniczka - z dodatkiem owoców. Pierwszy raz spróbowałam tego ciasta u koleżanki i na pewno będę je robić u siebie częściej 😍
SKŁADNIKI:
1 kg sera z wiaderka
250 g serka mascarpone
4 jajka
2 budynie waniliowe
3/4 szklanki cukru
1 małe opakowanie herbatników
ok. 1 szklanka borówek + 1 łyżka mąki ziemniaczanej
POLEWA:
4 łyżki śmietanki 30%
8 michałków
WYKONANIE:
2. Dodaj cukier puder i wymieszaj masę łyżką;
5. Borówki wymieszaj z mąką ziemniaczaną i wyłóż na masę serową. Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 160stC na 90min. Wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i wyjmij sernik dopiero jak przestygnie.
6. Przygotuj polewę: podgrzej śmietankę, dodaj cukierki i mieszaj na minimalnym ogniu aż całość się rozpuści i powstanie gładka polewa. Udekoruj nią wierzch ciasta.
SMACZNEGO :)
Wygląda bardzo smakowicie, polewa z mochalkami- na pewno wypróbuję
OdpowiedzUsuńSerdecznie polecam! :)
Usuń