Tarta z mozzarellą i pomidorami

Brak czasu i nadmiar pomidorów sprawił, że powstała pyszna kolacja na ciepło - wszyscy domownicy zachwyceni prosili o kolejną porcję :)

SKŁADNIKI:

forma o śr. 22cm

250 g mąki

170 g masła

1 żółtko

1 łyżka śmietany

2-3 pomidory

3 plasterki sera żółtego

1 mozzarella

sól, pieprz, kolendra

WYKONANIE:

ZOBACZ FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO PRZEPISU.

1. Wszystkie składniki na kruche wrzuć do misy robota i zagnieć gładkie, jednolite i elastyczne ciasto;

2. Dno i boki formy wyklej ciastem a następnie ponakłuwaj spód widelcem;

3. Wstaw tartę do piekarnika nagrzanego do 180stC na 20 min aż się delikatnie zrumieni;

4. Na przestudzonym, podpieczonym spodzie poukładaj plasterki mozzarelli i pomidorów. Następnie posyp je przyprawami i wierzch przykryj plasterkami żółtego sera. Zapiecz całość w 180stC przez ok. 20 min.

SMACZNEGO :)