Bałagan

Bałagan to sałatka, która kojarzy mi się z dzieciństwem. Była w naszym domu na każdą możliwą okazję - święta, urodziny, imieniny, inne rodzinne spotkania.. Jak mama zaczynała kroić warzywa na bałagan, było wiadomo, że coś się szykuje ;) Przez pewien czas miałam jej po prostu dość i nie chciałam jeść, ale ostatnio zatęskniłam za tym smakiem i znowu robię ją u siebie w domu ;)

SKŁADNIKI:

3-4 średniej wielkości ziemniaki

2 marchewki

1 pietruszka

4-5 małych ogórków kiszonych

4 jajka ugotowane na twardo

1 jabłko

2 łyżki majonezu

1 łyżeczka musztardy

sól, pieprz do smaku

opcjonalnie możesz dodać 1 cebulę

WYKONANIE:

ZOBACZ FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO PRZEPISU.

1. Obrane ziemniaki pokrój w drobną kostkę;

2. Marchewkę pokrój w drobną kostkę;

3. Pietruszkę pokrój w drobną kostkę;

4. Pokrojone warzywa wrzuć do wrzątku i gotuj do miękkości ( ok. 15 min). Po czym odcedź i lekko przestudź;

5. Jabłko obierz i pokrój w drobniutką kosteczkę;

6. Ogórki kiszone również pokrój w drobną kostkę;

7. Jajka pokrój w kostkę;

8. Wszystkie składniki wrzuć do dużej miski;

9. Dopraw sałatkę solą i pieprzem, dodaj majonez i musztardę. Całość wymieszaj. Przed podaniem posyp wierzch natką pietruszki.

SMACZNEGO ;)